"추운날엔 뜨끈한 부침개가 최고지!" 힐링요리프로그램
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12월 힐링요리프로그램은 모듬야채전을 준비했습니다.
다양한 야채를 채칼로 썰고 부침가루에 잘 버무려 적당한 물양을 맞춰
후라이펜에 올려 기름에 지글지글!
크게 한 장 붙여서 얼른 어르신들께 맛 보여드리고
어르신께서 직접 한 국자씩 팬에 올려 이리저리 뒤집기도 직접하셔서
노릇노릇하게 부침개를 완성하셨습니다.
부치시면서도 "맛있겠다"라는 말씀을 계속하시고 예전엔 부침개를 한 번 하면 식구들이 많아 산더미같이 많이
했다는 말씀도 하시며 즐거운 요리프로그램 시간이였습니다.
다양한 야채를 채칼로 썰고 부침가루에 잘 버무려 적당한 물양을 맞춰
후라이펜에 올려 기름에 지글지글!
크게 한 장 붙여서 얼른 어르신들께 맛 보여드리고
어르신께서 직접 한 국자씩 팬에 올려 이리저리 뒤집기도 직접하셔서
노릇노릇하게 부침개를 완성하셨습니다.
부치시면서도 "맛있겠다"라는 말씀을 계속하시고 예전엔 부침개를 한 번 하면 식구들이 많아 산더미같이 많이
했다는 말씀도 하시며 즐거운 요리프로그램 시간이였습니다.
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